Mezinárodní a indonéský jídelní lístek

Snídaňový lístek je zde uveden pro vaši lepší představu o výběru v restauraci. Kromě výběru jednoho jídla z uvedeného lístku máte možnost nabídnout si z malého bufetu, který je v restauraci připraven - čaj, káva, džus, voda, mléko, musli, chléb, buchty, ovoce, máslo, med, džemy ...   Ceny snídaní jsou zde uvedeny víceméně orientačně - ubytovaní hosté mají snídani v ceně.

SNÍDAŇOVÉ MENU:

Všechny ceny v jídelním lístku jsou uvedeny v tis., v místní měně ( IDR - indonézka rupie ) a zahrnují daně a další poplatky.

Poloviční porce jsou účtovány za 75 %  ceny.

 

 

SNÍDAŇOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK                                                                                          IDR

Smažená rýže se zeleninou a kuřecím masem 40
Soto Ayam -Tradiční balijská polévka s masovými knedlíčky  35
Selská omeleta 40
Omeleta se šunkou 35
Omeleta s rajčaty a sýrem 35
Míchaná vejce na cibulce 24
Zapečená šunka s vejci 36
Vídeňské párky 56
Mini kabanosy 56
Itaská klobása grilovaná 56
Toast zapečený se šunkou a sýrem 40
Bageta se šunkou, sýrem, vejcem, salátem a s hořčicí 40
Bageta se sýrem a rajčaty 37
Ovocný salát velký 32
Palačinka s ovocem 48
Palačinka s džemem, medem nebo čokoládou 25


POLÉVKY

Zeleninová polévka s nudlemi 37
Rajčatová krémová polévka 44
Česneková polévka s krutony a sýrem 37
Bakso - Tradiční balijská polévka s masovými knedlíčky 44
Soto ayam -  Tradiční Indonéska polévka s vejcem 44
Rybí polévka 37
Krémová rybí polévka 44
Gulášová polévka s chlebem 48
Hovězí vývar s rýží 41


PŘEDKRMY

Utopenec 71
Bramborák 41
Jarní závitky s kuřecím masem (2 ks) 44
Jarní závitky s krevetami (2 ks) 54
Jarní závitky se zeleninou (2 ks) 41


HLAVNÍ MENU


VEPŘOVÉ MASO

Vepřový vídeňský řízek 96
Grilovaný vepřový steak na česneku s restovanou cibulí a majoránkou 87
Přírodní vepřové medajlonky s restovanými žampiony 87
Vepřové medajlonky s jemnou smetanovou omáčkou 89
Vepřový steak na grilu s česneko jogurtovým dipem 89


KUŘECÍ MASO

Kuřecí vídeňský řízek 83
Přírodní kuřecí řízek s restovanou slaninou a cibulovými kroužky 77
Kuřecí medajlonky na másle s limetkovým freshem 77
Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem 83

Ceny jídel jsou bez příloh. Přílohy jsou připočitávány zvlášť.


HOVĚZÍ MASO (200g)

Hovězí steak grilovaný na hrubém pepři z pravé svíčkové! 197
Hovězí svíčková ,,Stroganoff“ 144
Hovězí roštěná s grilovanými rajčaty a bazalkou, zapečená s mozzarelou 144

Mix Grill for 2 persons – MIX GRIL 2 osoby
-  Roštěná 300 gr     - Kuřecí prsa 300gr
-  Vepřová pečeně 300 gr - grilovaná zelenina - BBQ dip nebo dip Tisíce ostrovů

387

PŘÍLOHY

Vařená rýže 17
Vařené brambory 17
Hranolky 37
Pečené brambory 17
Nudle / Rýžové nudle 17
Bageta s česnekovým máslem 29
Penne 17
Chleba 17
Bramborová kaše 27
Houskové knedlíky 37
Krupuk - Tradiční chipsy z krevet 17

Ceny jídel jsou bez příloh. Přílohy jsou připočitávány zvlášť.

TĚSTOVINY

Boloňské špagety / penne 73
Špagety s kuřecím masem a smetanovo-bylinkovým přelivem 73
Špagety aglio olio 73
Špagety s bazalkou 73

BEZMASÁ JÍDLA

Gado gado - Vařená zelenina, vejce, indonéské tofu a tempeh s oříškovou omáčkou 63
Acar kuning - restovaná zelenina (mrkev, okurka, fazolky, čili) s kurkumou, podávaná s rýží 63
Grilovaná zelenina na olivovém oleji s bylinkami 51
Smažený sýr 97
Smažený květák 63
Indonéské tofu s rýží 45

SALÁTY

Rukolový salás s tuňákem 300 g - jogurtový/medovo-horčičný dresing 78
Kuřecí salát s ananasem 200 g - jogurtový/medovo-horčičný dresing 66

Salát s avokádem a s jogurtovým dresingem 200 g

- s kuřecím masem

- s krevetama

 

66

78

Urab 200 g- Dušená zelenina v tradičním koření s čerstvým kokosem, podávaná s rýží 66
Velký "selský salát" 300 g - jogurtovo-česnekový/medovo-horčičný/bylinkový dresing 67
Italský salát s krutóny 300 g 78
Rajčatový salát 27
Okurkový salát 27
Mrkvový salát 21
Coleslaw salát 200 g 27
Ovocný pohár s jogurtovým přelivem 300 g 27
Čerstvý meloun s medem a limetkou 300 g 27

SENDVIČE

Club Sandwich - Sendvič se šunkou, sýrem, vajíčkem, listovým salátem, medovo-horčičným dipem a coleslaw salátem, s hranolkama 69
Sendvič s grilovaným lilkem, rajčaty, s listovým salátem a coleslaw salátem, s mrkvovými hranolkami 59

INDONÉSKÁ KUCHYNĔ

KUŘECÍ MASO

Nasi Goreng - Smažená rýže se zeleninou a vajíčkem   

- kuřecí maso

- plody moře

63

73

87

Mie Goreng - Smažené nudle se zeleninou a vajíčkem 

- kuřecí maso

63

73

Bihun Goreng - Smažené rýžové nudle se zeleninou a vajíčkem

- kuřecí maso

63

73

Satay - Grilované kousky masa na jehle s rýží a oříškovou omáčkou

- kuřecí maso

- vepřové maso

- rybí maso

 

77

84

77

Kari se zeleninou a rýží

- kuřecí maso

- tuňák

- vepřové maso

- tempeh

67

77

92

92

77

Smažené maso ve sladkokyselé omáčce s ananasem, zeleninou a rýží

- kuřecí maso

- vepřové maso

 

77

84

Kuřecí maso na česnekovém másle se zeleninou a rýží 77
Kuřecí maso v medovo ústřicové omáčce s rýží 77
Rybí čevabčiči s rýží a salátem s medovo-horčičným dipem 92
Nasi Campur - Ryba, kuřecí, vepřové, vejce, tempeh, indonéské tofu, zeleninový salát a rýže 110

RYBY A MOŘSKÉ PLODY

Dennĕ čerstvé ryby – zeptejte se personálu – vynikající jsou např. Tuňák, Mahi mahi, Barakuda nebo Makrela

Pepes ikan - Dušená ryba v banánovém listu s balijskou omáčkou a rýží 92
Grilovaná ryba s balineskou omáčkou, podávaná s rýží 92
Rybí maso na jehle se slaninou, paprikou a rajčetem 97
Grilovaná ryba na česnekovém másle se zeleninou a rýží 92
Grilovaná ryba v rajčatové omáčce s rýží 92
Fish tempura - Smažené rybí řízečky s dipem a s rýží 92
Královské krevety 300 g s dipem a coleslawem salátem - grilované/smažené 137
Cumi cumi - smažené kroužky olihní s rýží a dipem, coleslaw salát 108
Grilované mořské plody, coleslaw salát 108
Košík smažených mořských plodů s hranolkami a dipem, coleslaw salát 137
Langusta - s česnokovou/krémovo-houbovou omáčkou 487

ZÁKUSKY

Domácí Perník s džemem 37
Černý rýžový puding 37
Smažený banán nebo ananas s medem, džemem nebo čokoládou 38

Palačinky

- balijská palačinka s banánem a čerstvým kokosem

- zkaramelizovaný trhanec s brusinkovým přelivem, rozinkami a mandlemi

- s ovocem a zmrzlinou

- s džemem, medem nebo čokoládou

 

56

59

67

37

ZMRZLINOVÝ POHÁR

Zmrzlina – tři kopečky (vyberte si z nabídky) se šlehačkou 38
Pohár s čerstvým ovocem a zmrzlinou 47
Zmrzlinová koule v kešu oříšcích s čokoládou 34
Es Campur - Ledové ovoce s čerstvým kokosem a kokosovým mlékem 37
Domácí sorbet ze sezónního ovoce 34

Všechny zmrzliny a použitý led pochází od certifikovaných dodavatelů

 

Káva

Espresso 32
Double espresso 37
Long black 35
Cappucino 37
Flat White 37
Latte Machiato 37
Vienna Coffee 37
Mocha Coffee 37
Hot Chocolate 37
Bali Coffee 25

Čajová konvička 450 ml

Černý čaj 25
Citronový čaj 25
Zazvorový čaj 25
Zelený čaj 25
Jasmínový čaj 25
Čaj s medem 25

Ledové nápoje 300 ml

Ledová káva 40
Ledová čokoláda 40
Ledový citronový čaj 32
Ledový citronový čaj džbánek 1L 46

Čerstvé džusy nebo freše se sodou 350 ml 

Avokádový džus (sezonní) 47
Pomerančový džus/ Squash 32/47
Citronový džus/ Squash 32/47
Papajový džus 32
Ananasový džus / Squash 32/47
Melounový džus / Squash 32/47
Banánový džus 32
Jahodový džus / Squash26/38 32/47
Karambola džus (sezónní) / Squash 32/47
Mangový džus (sezónní) / Squash 32/47
Ovocný džus mix 32
Máta se zázvorem/ Squash 32/47
Mrkvovo-okurkový džus 32
Mrkvovo-zázvorový džus 32
Mrkvovo-pomerančový džus 32
Džus z dračího ovoce (sezónní) 32
Džus z hadího ovoce s medem 32
Sirsak džus (sezónní) 32


Všechny zmrzliny a použitý led pochází od certifikovaných dodavatelů.

Lassie 350ml ( Mléčné šejky/Joghurtové nápoje se zmrzlinou )

 Čokoládový milkshake / Lassie 49
Jahodový milkshake/Lassie 49
Vanilkový milkshake/Lassie 49
Skořicový milkshake/Lassie 49
Bananový milkshake/Lassie 49
Starfruit Milkshake/Lassie 49
Dračí ovoce Milkshake/Lassie 49

Nealko nápoje

Cocacola/cocacola zero 30
Sprite / Fanta 30
Tonik/Soda Water/Ginger Ale 30
Pocary sweat- izotonik 30
Green sands – s příchutí piva 30
By the glass Juices (tomato, pineapple) 30
Water Bottle 0,6 l – voda malá 15
Water bottle big 1,5 l - voda 30
Sparkling water bottle 760 ml 60

PIVO

Bintang draught beer - small 0.3l 33
Bintang draught beer - Jug 1.65l 166
Bintang Radler lime/grapefruit 27
Heineken can 0.33l 40

 

VÍNO

Hattenhouse wine – červené,bílé - sklenička 200ml 56
Hatten house wine – červené,bílé 1 l 253
Hattenwine ( červené/bílé/růžové ) 750 ml 327
Hattenwine Alexandria 750 ml 327
Plaga – Chardonnay 750 ml 281
Plaga – Sauvignon Blanc 750 ml 281
Plaga – Carbenet Sauvignon 750 ml 281
Two island Shiraz ( Australia ) 750 ml 327
Santa Ema Chardonnay ( Chile ) 750 ml 408
Santa Ema Savignon Blanc ( Chile )750 ml 408
Santa Ema Carbenet Savignon (Chile ) 750 ml 408
Santa Ema Herminia Savignon Blanc ( Chile )750 ml 408
El Amoro Rose Syrah (Chile ) 750 ml 408
Naked Range Sparkling Brut ( Australia) 750 ml 408
Hattenwine Sparkling Rosé 750 ml 402

Snacks

Buráky (90 gr) 25
Kešu (100 gr) 33
Krupuk 13
Popcorn  40
Medové buráky (40gr) 17
Hranolky 28
Pringles - chipsy 28
Olivy (10gr) a sýr (100g) 33
Čokoládové lentilky (80 gr) 17
Čokoládová tyčinka 23

Spirits

Arak ( tradiční pálenka ) 4cl 35
Tequila (Robinson) 4 cl 46
Vodka (Robinson/Mansion House) 4 cl 46
Gin (Robinson/Mansion House) 4 cl 46
Jamaica Rum (Robinson/Mansion House) 4 cl 46
Light Rum (Robinson) 4 cl 46

KOKTEILY

Cuba Libre - White rum, Coca-cola with lemon and ice 72
Bloody Mary Vodka, rajčatový džus, tabasco, worchester s limetkou a ledem 72
White Lady – Dry gin, bols dry orange, tonik a cukr s ledem 86
Blue Ocean - Bílý rum, blue curacao, ananasový džus a tonik s ledem 90
Relax Hell - Original arak, vodka, rajčatový džus a čili papričky s ledem 86
Bali „Relax Dream“ - Jim beam, grenadine syrup, tonik a limetka s ledem  98
Gin Tonik – Dry gin and tonik 72
Rum Cola – Jamaican Rum and Coca-cola 72
Whiskey Coke – Johny Walker and Coca-cola 86
Piňacolada- Bílý rum, ananasový džus, kokosové mléko a cukr s ledem  86
Mochito – Bílý rum, limetka, hnědý cukr, máta, soda a led 86
Mochito Strawberry - Bílý rum, limetka, hnědý cukr, máta, jahody, soda a led 86
Arak Honey Lemon - Arak, limetka, med a led 59
Bali Rosca – Arak, sodovka, hnědý cukr a led  59
Arak Attack – Arak, sprite a led 59