Mezinárodní a indonéský jídelní lístek

Snídaňový lístek je zde uveden pro vaši lepší představu. Kromě výběru jídla z uvedeného lístku máte možnost nabídnout si z bufetu, který je v restauraci připraven - čaj, káva, džus, voda, mléko, müsli, chléb, buchty, ovoce, máslo, med, domácí džemy...

SNÍDAŇOVÉ MENU:

Všechny ceny v jídelním lístku jsou uvedeny v tisících a v místní měně ( IDR - indonéská rupie ) a zahrnují daně a další poplatky.

Poloviční porce jsou účtovány za 75 %  ceny.

SNÍDAŇOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK                                                                                IDR         

Smažená rýže se zeleninou a kuřecím masem
Soto Ayam -Tradiční balijská polévka s masovými knedlíčky 
Selská omeleta
Omeleta se šunkou
Omeleta s rajčaty a sýrem
Míchaná vejce na cibulce
Zapečená šunka s vejci
Vídeňské párky
Mini kabanosy
Itaská klobása grilovaná
Toast zapečený se šunkou a sýrem
Bageta se šunkou, sýrem, vejcem, salátem a s hořčicí
Bageta se sýrem a rajčaty
Ovocný salát velký
Palačinka s ovocem
Palačinka s džemem, medem nebo čokoládou


POLÉVKY

Zeleninová polévka s nudlemi45
Rajčatová krémová polévka49
Česneková polévka s krutony a sýrem45
Bakso - Tradiční balijská polévka s masovými knedlíčky55
Soto Ayam -  Tradiční Indonéska polévka s vejcem65
Rybí polévka55
Krémová rybí polévka60
Gulášová polévka s chlebem55
Hovězí vývar s rýží45


PŘEDKRMY

Utopenec78
Bramborák60
Jarní závitky s kuřecím masem (2 ks)60
Jarní závitky s krevetami (2 ks)70
Jarní závitky se zeleninou (2 ks)55


HLAVNÍ MENU


VEPŘOVÉ MASO

Vepřový vídeňský řízek119
Grilovaný vepřový steak na česneku s restovanou cibulí a majoránkou109
Přírodní vepřové medailonky s restovanými žampiony109
Vepřové medailonky s jemnou smetanovou omáčkou109
Vepřový steak na grilu s česnekovo-jogurtovým dipem109


KUŘECÍ MASO

Kuřecí vídeňský řízek109
Přírodní kuřecí řízek s restovanou slaninou a cibulovými kroužky95
Kuřecí medailonky na másle s limetkovým freshem95
Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem109

Ceny jídel jsou bez příloh. Přílohy jsou připočitávány zvlášť.


HOVĚZÍ MASO (200 g)

Hovězí steak grilovaný na hrubém pepři z pravé svíčkové217
Hovězí svíčková ,,Stroganoff“159
Hovězí roštěná s grilovanými rajčaty a bazalkou, zapečená s mozzarelou159

Mix Grill for 2 persons – MIX GRIL 2 osoby
-  Roštěná 300 g     - Kuřecí prsa 300 g
-  Vepřová pečeně 300 g - grilovaná zelenina - BBQ dip nebo dip Tisíce ostrovů

426

PŘÍLOHY

Vařená rýže20
Vařené brambory20
Hranolky41
Pečené brambory20
Nudle / Rýžové nudle20
Bageta s česnekovým máslem32
Penne20
Chleba20
Bramborová kaše32
Houskové knedlíky41
Krupuk - Tradiční chipsy z krevet20

Ceny jídel jsou bez příloh. Přílohy jsou připočitávány zvlášť.

TĚSTOVINY

Boloňské špagety / penne95
Špagety s kuřecím masem a smetanovo-bylinkovým přelivem95
Špagety Aglio olio85
Špagety s bazalkou85

BEZMASÁ JÍDLA

Gado Gado - Vařená zelenina, vejce, indonéské tofu a tempeh s oříškovou omáčkou79
Acar Kuning - restovaná zelenina (mrkev, okurka, fazolky, čili) s kurkumou, podávaná s rýží79
Grilovaná zelenina na olivovém oleji s bylinkami65
Smažený sýr109
Smažený květák79
Indonéské tofu s rýží55

SALÁTY

Rukolový salát s tuňákem 300 g - jogurtový / medovo-horčičný dresing95
Kuřecí salát s ananasem 200 g - jogurtový / medovo-horčičný dresing85

Salát s avokádem a s jogurtovým dresingem 200 g

- s kuřecím masem

- s krevetami

85

95

Urab 200 g - Dušená zelenina v tradičním koření s čerstvým kokosem, podávaná s rýží85
Velký "selský salát" 300 g - jogurtovo-česnekový/medovo-horčičný/bylinkový dresing90
Italský salát s krutóny 300 g95
Rajčatový salát35
Okurkový salát35
Mrkvový salát35
Coleslaw salát 200 g35
Ovocný pohár s jogurtovým přelivem 300 g45
Čerstvý meloun s medem a limetkou 300 g35

SENDVIČE

Club Sandwich - Sendvič se šunkou, sýrem, vajíčkem, listovým salátem, medovo-horčičným dipem a coleslaw salátem, s hranolkami76
Sendvič s grilovaným lilkem, rajčaty, s listovým salátem a coleslaw salátem, s mrkvovými hranolkami65

INDONÉSKÁ KUCHYNĔ

KUŘECÍ MASO

Nasi Goreng - Smažená rýže se zeleninou a vajíčkem   

- kuřecí maso

- plody moře

70

95

105

Mie Goreng - Smažené nudle se zeleninou a vajíčkem 

- kuřecí maso

69

95

Bihun Goreng - Smažené rýžové nudle se zeleninou a vajíčkem

- kuřecí maso

69

95

Satay - Grilované kousky masa na jehle s rýží a oříškovou omáčkou

- kuřecí maso

- vepřové maso

- rybí maso

98

98

98

Kari se zeleninou a rýží

- kuřecí maso

- tuňák

- vepřové maso

- tempeh

85

101

101

85

Smažené maso ve sladkokyselé omáčce s ananasem, zeleninou a rýží

- kuřecí maso

- vepřové maso

85

98

Kuřecí maso na česnekovém másle se zeleninou a rýží85
Kuřecí maso v medovo-ústřicové omáčce s rýží85
Rybí čevabčiči s rýží a salátem s medovo-horčičným dipem101
Nasi Campur - Ryba, kuřecí, vepřové, vejce, tempeh, indonéské tofu, zeleninový salát a rýže131

RYBY A MOŘSKÉ PLODY

Dennĕ čerstvé ryby – zeptejte se personálu – vynikající jsou např. tuňák, Mahi mahi, barakuda nebo makrela

Pepes Ikan - Dušená ryba v banánovém listu s balijskou omáčkou a rýží119
Grilovaná ryba s balijskou omáčkou, podávaná s rýží119
Rybí maso na jehle se slaninou, paprikou a rajčetem119
Grilovaná ryba na česnekovém másle se zeleninou a rýží119
Grilovaná ryba v rajčatové omáčce s rýží119
Fish tempura - Smažené rybí řízečky s dipem a s rýží119
Královské krevety 300 g s dipem a coleslawem salátem - grilované/smažené160
Cumi cumi - smažené kroužky olihní s rýží a dipem, coleslaw salát120
Grilované mořské plody, coleslaw salát119
Košík smažených mořských plodů s hranolkami a dipem, coleslaw salát151
Langusta - s česnokovou/krémovo-houbovou omáčkou650

ZÁKUSKY

Domácí perník s džemem45
Černý rýžový puding45
Smažený banán nebo ananas s medem, džemem nebo čokoládou55

Palačinky

- zkaramelizovaný trhanec s brusinkovým přelivem, rozinkami a mandlemi

Balijská palačinka s banánem a čerstvým kokosem

Palačinka s ovocem a zmrzlinou

- s džemem, medem nebo čokoládou

85

80

75

45

ZMRZLINOVÝ POHÁR

Zmrzlina – tři kopečky (vyberte si z nabídky) se šlehačkou53
Pohár s čerstvým ovocem a zmrzlinou61
Zmrzlinová koule v kešu oříšcích s čokoládou61
Es Campur - Ledové ovoce s čerstvým kokosem a kokosovým mlékem41
Domácí sorbet ze sezónního ovoce50

Všechny zmrzliny a použitý led pochází od certifikovaných dodavatelů

Káva

Espresso50
Double espresso54
Long black54
Cappucino54
Flat White54
Latte Macchiato54
Vienna Coffee54
Mocca Coffee54
Hot Chocolate54
Bali Coffee33

Čajová konvička 450 ml

Černý čaj32
Citronový čaj32
Zázvorový čaj32
Zelený čaj32
Jasmínový čaj32
Čaj s medem32

Ledové nápoje 300 ml

Ledová káva54
Ledová čokoláda54
Ledový citronový čaj44
Ledový citronový čaj džbánek 1L54

Čerstvé džusy nebo freshe se sodou 350 ml 

Avokádový džus (sezonní)61
Pomerančový džus/ Squash39/54
Citronový džus/ Squash43/54
Papájový džus39
Ananasový džus / Squash39/54
Melounový džus / Squash39/54
Banánový džus39
Jahodový džus / Squash26/3839/54
Karambola džus (sezónní) / Squash50/63
Mangový džus (sezónní) / Squash50/54
Ovocný džus mix43
Máta se zázvorem/ Squash43/54
Mrkvovo-okurkový džus43
Mrkvovo-zázvorový džus43
Mrkvovo-pomerančový džus43
Džus z dračího ovoce (sezónní)43
Džus z hadího ovoce s medem43
Sirsak džus (sezónní)43


Všechny zmrzliny a použitý led pochází od certifikovaných dodavatelů.

Lassie 350 ml ( Mléčné šejky/Jogurtové nápoje se zmrzlinou )

 Čokoládový milkshake / Lassie61
Jahodový milkshake / Lassie61
Vanilkový milkshake / Lassie61
Skořicový milkshake / Lassie61
Banánový milkshake / Lassie61
Starfruit Milkshake / Lassie61
Dračí ovoce Milkshake / Lassie61

Nealko nápoje

Coca cola / Coca cola zero33
Sprite / Fanta33
Tonik / Soda Water / Ginger Ale33
Pocari sweat- izotonik33
Green sands – s příchutí piva33
By the glass Juices (tomato, pineapple)33
Water Bottle 0,6 l – voda malá22
Water bottle big 1,5 l - voda33
Sparkling water bottle 760 ml60

PIVO

Bintang draught beer - small 0.3 l39
Bintang draught beer - Jug 1.65 l196
Bintang Radler lime / grapefruit39
Heineken can 0.33 l54

VÍNO

Hattenhouse wine – červené,bílé - sklenička 200ml62
Hattenhouse wine – červené,bílé 1 l278
Hattenwine (červené/ bílé / růžové ) 750 ml291
Hattenwine Alexandria 750 ml291
Plaga – Chardonnay 750 ml325
Plaga – Sauvignon Blanc 750 ml325
Plaga – Cabernet Sauvignon 750 ml325
Two island Shiraz/Cabernet/Merlot ( Australia ) 750 ml325
Two island Sauvignon Blanc ( Australia ) 750 ml325
Two island Sparkling Chardonnay ( Australia )750 ml325
Jepun - Hattenwine Sparkling Rosé 750 ml389
Tanjung - Hattenwine Sparkling Brut 750 ml429
Naked Range Sparkling Brut ( Australia) 750 ml449

Snacks

Buráky (90 g)28
Kešu (100 g)42
Krupuk20
Popcorn 40
Medové buráky (40 g)25
Hranolky41
Pringles - chipsy32
Olivy (10 g) a sýr (100 g)39
Čokoládové lentilky (80 g)20
Čokoládová tyčinka26

Spirits

Arak ( tradiční pálenka ) 4 cl49
Tequila (Robinson) 4 cl54
Vodka (Robinson / Mansion House) 4 cl54
Gin (Robinson / Mansion House) 4 cl54
Jamaica Rum (Robinson / Mansion House) 4 cl54
Light Rum (Robinson) 4 cl54

KOKTEJLY

Cuba Libre - White rum, Coca-cola with lemon and ice87
Bloody Mary Vodka, rajčatový džus, tabasco, worchester s limetkou a ledem79
White Lady – Dry gin, bols dry orange, tonik a cukr s ledem95
Blue Ocean - Bílý rum, blue curacao, ananasový džus a tonik s ledem99
Relax Hell - Original arak, vodka, rajčatový džus a čili papričky s ledem95
Bali „Relax Dream“ - Jim Beam, grenadine syrup, tonik a limetka s ledem 108
Gin Tonik – Dry gin and tonik87
Rum Cola – Jamaican Rum and Coca-cola87
Whiskey Coke – Johny Walker and Coca-cola95
Piňacolada- Bílý rum, ananasový džus, kokosové mléko a cukr s ledem 95
Mojito – Bílý rum, limetka, hnědý cukr, máta, soda a led95
Mojito Strawberry - Bílý rum, limetka, hnědý cukr, máta, jahody, soda a led95
Arak Honey Lemon - Arak, limetka, med a led65
Bali Rosca – Arak, sodovka, hnědý cukr a led 65
Arak Attack – Arak, sprite a led65