Mezinárodní a indonéský jídelní lístek

Snídaňový lístek je zde uveden pro vaši lepší představu o výběru v restauraci. Kromě výběru jednoho jídla z uvedeného lístku máte možnost nabídnout si z malého bufetu, který je v restauraci připraven - čaj, káva, džus, voda, mléko, musli, chléb, buchty, ovoce, máslo, med, džemy ...   Ceny snídaní jsou zde uvedeny víceméně orientačně - ubytovaní hosté mají snídani v ceně.

SNÍDAŇOVÉ MENU:

Všechny ceny v jídelním lístku jsou uvedeny v tis., v místní měně ( IDR - indonézka rupie ) a zahrnují daně a další poplatky.

Poloviční porce jsou účtovány za 75 %  ceny.

 

 

SNÍDAŇOVÝ JÍDELNÍ LÍSTEK                                                                                          IDR

Smažená rýže se zeleninou a kuřecím masem 40
Soto Ayam -Tradiční balijská polévka s masovými knedlíčky  35
Selská omeleta 40
Omeleta se šunkou 35
Omeleta s rajčaty a sýrem 35
Míchaná vejce na cibulce 24
Zapečená šunka s vejci 36
Vídeňské párky 56
Mini kabanosy 56
Itaská klobása grilovaná 56
Toast zapečený se šunkou a sýrem 40
ToToast – máslo džem 27
Club sandwich (šunka, sýr, vejce, salát, majonéza) 44
Sandwich se šunkou a sýrem 40
Sandwich se sýrem a rajčaty 37
Ovocný salát velký 32
Ovocný salát s bílým jogurtem 33
Jogurty ovocné 21
Palačinka s ovocem 48
Palačinka s džemem, medem nebo čokoládou 25


POLÉVKY

Zeleninová polévka s nudlemi 37
Rajčatová krémová polévka 44
Česneková polévka s krutony a sýrem 37
Bakso - Tradiční balijská polévka s masovými knedlíčky 44
Soto ayam -  Tradiční Indonéska polévka s vejcem 44
Rybí polévka 37
Krémová rybí polévka 44
Gulášová polévka s chlebem 48
Hovězí vývar s rýží 41


PŘEDKRMY

Utopenec 64
Bramborák 37
Jarní závitky s kuřecím masem (2 ks) 37
Jarní závitky s krevetami (2 ks) 46


HLAVNÍ MENU


VEPŘOVÉ MASO

Vepřový vídeňský řízek 86
Grilovaný vepřový steak na česneku s restovanou cibulí a majoránkou 73
Přírodní vepřové řízečky s restovanými žampiony 73
Vepřové medailonky s jemnou smetanovou omáčkou 79

Vepřové soté v pikantní rajčatové omáčce s čerstvou zeleninou

73
Pork Spiz with Bacon and Vegetable
Vepřový špíz se slaninou a zeleninou
95
Pork Steak on grill with yoghurt garlic sauce
Vepřový steak na grilu s česneko jogurtovou omáčkou
79


KUŘECÍ MASO

Kuřecí vídeňský řízek 73
Kuřecí špalíčky na grilu s brusinkovou omáčkou 65
Přírodní kuřecí řízek s restovanou slaninou a cibulovými kroužky 65
Smažené kuřecí filety v sýrovém těstíčku 73
Kuřecí medajlonky na másle s limetkovým freshem 65
Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem 73
Kuřecí Stroganoff se žampióny 75

Ceny jídel jsou bez příloh. Přílohy jsou připočitávány zvlášť.


HOVĚZÍ MASO (200g)

Hovězí steak grilovaný na hrubém pepři z pravé svíčkové! 196
Beef stroganoff - Hovězí svíčková ,,Stroganoff“ 131
Hovězí roštěná s grilovanými rajčaty a bazalkou, zapečená sýrem 131
Mix Grill for 2 persons – MIX GRIL 2 osoby
-  Roštěná 300 gr     - Kuřecí prsa 300gr
-  Vepřová pečeně 300 gr - Mini kabanosy 4 ks
377

NA OBJEDNÁVKU

Sledujte tabuli v restauraci s denní nabídkou ryb. Pokud není jídlo jako denní nabídka na tabuli, můžete si ho objednat min. 1 den předem. Dále si můžete objednat také větší kusy čerstvých ryb a korýšů. Informujte se u našeho peronálu – rádi vám poradí a vše zařídí.

Hovězí ,,Budějovický guláš“ s knedlíky 146
Guláš z tuňáka s rýží 101
Vepřová pečeně, sladkokyselé zelí a houskový knedlík 146
Pečené kuřecí stehno 82
Sashimi z tuňáka se salátem a wasabi 120
Tatarák z tuňáka (200 g) 101
Grilovaný snapper s basting, barbecue nebo balijskou omáčkou (250 g)
( u větších ryb bude účtováno)
101

25 /100g
Langusta (400 g)
( u větších langust bude účtováno navíc)
474
101 /100g

PŘÍLOHY

Vařená rýže 14
Vařené brambory 14
Hranolky 32
Pečené brambory 17
Nudle / Rýžové nudle 14
Bageta s česnekovým máslem 29
Penne 14
Chleba 14
Bramborová kaše 27
Houskové knedlíky 35
Krupuk - Tradiční chipsy z krevet 14
Grilovaná zelenina 27

Ceny jídel jsou bez příloh. Přílohy jsou připočitávány zvlášť.

TĚSTOVINY

Boloňské špagety / penne 73
Špagety s kuřecím masem a smetanovo-bylinkovým přelivem 73
Špagety/Penne s grilovanými plátky kuřete a čerstvou zeleninou 73
Špagety s bazalkou 73

BEZMASÁ JÍDLA

Zeleninové rizoto se smetanou 67
Gado gado - Vařená zelenina, vejce, tahu a tempe s oříškovou omáčkou 63
Smažený sýr 97
Smažený květák 51
Grilovaná zelenina na olivovém oleji s bylinkami 51

ZELENINOVÉ SALÁTY

Listový salát s rajčaty a bylinkovým dresinkem 43
Velký,,selský salát“ 300g 57
Italský salát 300g 66
Zeleninový salát s tuňákem 300 g 78
Kuřecí salát s ananasem 66
Kuřecí salát s avokádem 66
Rajčatový salát 21
Okurkový salát 21
Mrkvový salát 21

SANDVIČE

Sendvič se šunkou, sýrem, vajíčkem, salátem a majonézou 51
Kuřecí Sandwich 40
Sandwich s rajčaty a sýrem 40
Sendvič se šunkou 36
Sendvič s čerstvou zeleninou 32

INDONÉSKÁ KUCHYNĔ

KUŘECÍ MASO

Nasi Goreng - Smažená rýže se zeleninou, kuřecím masem a vajíčkem 63
Mie Goreng - Smažené nudle se zeleninou, vajíčkem a kuřecím masem 63
Bihun Goreng - Smažené rýžové nudle se zeleninou, vajíčkem a kuřecím masem 63
Satay - Grilované kousky kuřecího masa na jehle s rýží 67
Kuře na kari se zeleninou a rýží 67
Smažené kuře ve sladkokyselé omáčce se zeleninou, ananasem a rýží 67
Smažené kuře na česnekovém másle se zeleninou a rýží 67
Kuře v citronovo medové omáčce s rýží 67
Smažené kuřecí řízečky se sladkou omáčkou, podávané s rýží 78

VEPŘOVÉ MASO

Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce s rýží 74
Satay - Grilované kousky vepřového masa na jehle s rýží 74
Gunung Agung - Grilované kousky vepřového s kapií, rajčaty a cibulí na jehle 82
Vařené vepřové v kari omáčce se zeleninou, podávané s rýží 82

MIX MASA

Ryba, kuřecí, vepřové, vejce, tempe, tahu, zeleninový salát a rýže 82

RYBY A MOŘSKÉ PLODY

Dennĕ čerstvé ryby – zeptejte se personálu – vynikající jsou např. Tuňák, Mahi mahi, Barakuda nebo Makrela

Smažená rýže s plody moře, vajíčkem a zeleninou 82
Ryba v kari omáčce se zeleninou a rýží 82
Smažená ryba na česnekovém másle, zelenina s rýží 82
Pikantní rybí maso na jehle s rýží 82
Grilovaná ryba s balineskou omáčkou,podávaná s rýží 82
Pepes ikan-  Dušená ryba v banánovém listu s balijskou omáčkou a rýží 82
Grilovaná ryba v rajčatové omáčce s rýží 82
Fish tempura - Smažené rybí řízečky se zázvorovou omáčkou, podávané s rýží 82
Smažené nebo grilované královské krevety s rýží a salátem 108
Cumi cumi - smažené kroužky olihní s rýží a omáčkou (pikantní nebo One thousand islands ) 108
Košík grilovaných mořských plodů s rýží/brambory/hranolkami nebo grilovanou zeleninou 112
Košík smažených mořských plodů s česneko/jogurtovým a zázvorovým dipem 112

ZÁKUSKY

Domácí Perník s džemem 28
Trhanec s brusinkovým přelivem, rozinkami a mandlemi 51
Palačinka s ovocem a zmrzlinou 57
Palačinka s džemem, medem nebo čokoládou 28
Smažený banán nebo ananas s medem, džemem nebo čokoládou 34
Balijská palačinka s banánem a čerstvým kokosem 51
Černý rýžový puding 28
Ovocný pohár s jogurtovým přelivem 34
Osvěžující melounová mísa s medovo-limetkovým dipem 34
Ledové ovoce s čerstvým kosem a kokosovým mlékem 28

ZMRZLINOVÝ POHÁR

Zmrzlina – tři kopečky (vyberte si z nabídky) se šlehačkou 34
Pohár s čerstvým ovocem a zmrzlinou 43
Zmrzlinová koule v kešu oříšcích s čokoládou 56

Všechny zmrzliny a použitý led pochází od certifikovaných dodavatelů

 

Káva

Espresso 32
Double espresso 37
Long black 35
Cappucino 37
Flat White 37
Latte Machiato 37
Vienna Coffee 37
Mocha Coffee 37
Hot Chocolate 37
Bali Coffee 25

Čajová konvička 450 ml

Black tea 18
Lemon tea 18
Ginger tea 18
Green tea 18
Jasmine tea 18
Tea with honey 18

Ledové nápoje 300 ml

Iced Coffee 40
Iced Chocolate 40
Iced lemon tea 32
Iced lemon tea pitcher 1L 46

Čerstvé džusy nebo freše se sodou 350 ml 

Avocado Juice (Seasonal) 43
Orange Juice/ Squash 29/43
Lemon Juice/ Squash 29/43
Papaya Juice 29
Pineapple Juice / Squash 29/43
Watermelon Juice/ Squash 29/43
Banana Juice 29
Strawberry Juice/ Squash26/38 29/43
Karambola/Starfruit Juice (Seasonal) / Squash 29/43
Mango Juice (Seasonal) / Squash 29/43
Mix Fruit Juice 29
Mint and Ginger Juice (Máta se zázvorem)/ Squash 29/43
Carrot Apple Juice 35
Carrot Cucumber Juice 29
Carrot Ginger Juice 29
Carrot Orange Juice 29
Dragon Fruit Juice (seasonal) 29
Orange Papaya Juice 29
Salak honey Juice 29
Sirsak Juice ( Seasonal ) 29


Všechny zmrzliny a použitý led pochází od certifikovaných dodavatelů.

Lassie 350ml ( Mléčné šejky/Joghurtové nápoje se zmrzlinou )

Chocolate milkshake / Lassie 41
Strawberry milkshake/Lassie 41
Vanilla milkshake/Lassie 41
Cinnamon milksh (Skořice)/Lassie 41
Banana milkshake/Lassie 41
Starfruit Milkshake/Lassie 41
Dragon Fruit Milkshake/Lassie 41

Nealko nápoje

Cocacola/cocacola zero 20
Sprite / Fanta 20
Tonik/Soda Water/Ginger Ale 20
Pocary sweat- izotonik 20
Green sands – s příchutí piva 20
By the glass Juices (tomato, pineapple) 20
Water Bottle 0,6 l – voda malá 10
Water bottle big 1,5 l - voda 20
Sparkling water bottle 760 ml 48

PIVO

Bintang draught beer - small 0.3l 33
Bintang draught beer - Jug 1.65l 166
Bintang Radler lime/grapefruit 27
Heineken can 0.33l 40

 

VÍNO

Hattenhouse wine – red,white glass 200ml 56
Hatten house wine – red,white jug 1 l 253
Hattenwine ( red/white/rose ) 750 ml 327
Hattenwine Alexandria 750 ml 327
Plaga – Chardonnay 750 ml 281
Plaga – Sauvignon Blanc 750 ml 281
Plaga – Carbenet Sauvignon 750 ml 281
Two island Shiraz ( Australia ) 750 ml 327
Santa Ema Chardonnay ( Chile ) 750 ml 408
Santa Ema Savignon Blanc ( Chile )750 ml 408
Santa Ema Carbenet Savignon (Chile ) 750 ml 408
Santa Ema Herminia Savignon Blanc ( Chile )750 ml 408
El Amoro Rose Syrah (Chile ) 750 ml 408
Naked Range Sparkling Brut ( Australia) 750 ml 408
Hattenwine Sparkling Rosé 750 ml 402

Snacks

Peanut (90 gr) 25
Cashew (100 gr) 33
Krupuk 13
Popcorn with butter 40
Honey roasted peanut (40gr) 17
Potato chips - hranolky 28
Pringles - chipsy 28
Olive (10gr) and cheese (100g) 33
Chocolate beans (80 gr) 17
Chocolate Bars 23

Spirits

Arak ( typical local spirit ) 4cl 26
Tequila (Robinson) 4 cl 44
Vodka (Robinson/Mansion House) 4 cl 44
Gin (Robinson/Mansion House) 4 cl 44
Jamaica Rum (Robinson/Mansion House) 4 cl 44
Light Rum (Robinson) 4 cl 44

KOKTEILY

Cuba Libre - White rum, Coca-cola with lemon and ice 72
Bloody Mary Vodka, tomato juice, tabasco, worchester sauce with lemon and ice 72
White Lady – Dry gin, bols dry orange, tonik and sugar with ice 86
Blue Ocean - White rum, blue curacao, pineapple juice and tonik with ice 90
Relax Hell - Original arak, vodka, tomato juice and red hot chilli pepper with ice 86
Bali „Relax Dream“ - Jim beam, grenadine syrup, tonik and lemon with ice 86
Bu – Bi – Jim beam, beer bintang, syrup and lemon with ice 90
Gin Tonik – Dry gin and tonik 72
Rum Cola – Jamaican Rum and Coca-cola 72
Whiskey Coke – Johny Walker and Coca-cola 86
Piňacolada- White rum, pineapple juice, coconut milk and sugar with ice 86
Mochito – White rum, lemon, brown sugar, mint, soda water and ice 86
Mochito Strawberry White rum, lemon, brown sugar, mint, strawberry, soda water and ice 93
Arak Honey Lemon - Arak, lemon, honey and ice 59
Bali Rosca – Arak, soda water, brown sugar and ice 59
Arak Attack – Arak, sprite and ice 59