Indonéský jídelní lístek
INDONÉSKÁ KUCHYNE – INDONESIAN CUISINE
V uvedených cenách není zahrnuta 10% daň státu.
POLÉVKY – SOUPS
| 1) | Rybí polévka Fish soup |
30.000 |
| 2) | Zeleninová polévka s nudlemi Vegetable noodle soup |
25.000 |
| 3) | Bakso – tradiční balijská polévka s masovými knedlíčky Traditional Balinese soup with meatball |
27.000 |
| 4) | Soto ayam – tradiční indonéská polévka s vejcem Traditional Indonesian soup with egg |
27.000 |
INDONÉSKÁ KUCHYNĚ ( INDONESIAN CUISINE)
| 1) | Nasi Goreng – smažená rýže se zeleninou a kuřecím masem Fried rice with vegetables and chicken |
44.000 |
| 2) | Mie Goreng – smažené nudle se zeleninou a kuřecím masem Fried nobles with vegetable and chicken |
44.000 |
| 3) | Nasi Campur – vařená rýže, zelenina, rybí a kuřecí saté Boiled rice, vegetables, chicken, fis and chicken satay |
44.000 |
| 4) | Bihung Goreng – smažené rýžové nudle se zeleninou a kurétem Fried rice noodlea with vegetables and chicken |
44.000 |
| 5) | Gado gado – vařená zelenina s oříškovou omáčkou Boiled vegetable with peanut sauce |
28.000 |
| 6) | Satay – grilované kousky kuřecího, vepřového nebo hovězího na jehle s rýží Grilled chicken, pork or beef reces on skener with rice |
48.000 |
KUŘECÍ MASO - CHICKEN
| 1) | Kuře na kari se zeleninou a rýží Boiled chicken meat in vegetable curry sauce with rice |
48.000 |
| 2) | Smažené kuře v sladkokyselé omáčce se zeleninou, rýží a ananasem Fried chicken in secet sauce, vegetable, pineapple with rice |
47.000 |
| 3) | Smažené kuře na česnekovém másle se zeleninou a rýží Fried chicken in garlic bitter sauce, vegetable and rice |
47.000 |
| 4) | Kuře v citronovo medové omáčce s rýží Chicken in honey and lemon sauce with rice |
49.000 |
| 5) | Smažené kuřecí stehno s rýží a salátem Fried chicken thigh with rice and salad |
45.000 |
| 6) | Gordon Bleu – kuřecí kapsa sa šunkou a sýrem Chocken roll with ham and cheese |
38.000 |
| 7) | Chicken Tempura – smažené kuře s moukou a sladkou omáčkou, podávané s rýří Fried chicken with four and sweet sauce, served with rice |
52.000 |
VEPŘOVÉ MASO – PORK
| 1) | Vepřové maso ve sladkokyselé omáčce Pork in secet sauce |
52.000 |
| 2) | Gunung Agung pork satay – grilované kousky vepřového s kapií, rajčaty a cibulí, podávané na jehle Grilled reces of pork with capsicum, tomato und union on skener |
48.000 |
| 3) | Pork Curry – vařevé vepřové v kari omáčce se zeleninou podávané s rýží Boiled pork meat in curry sauce with vegetable, served with rice |
48.000 |
RYBY A MOŘSKÉ PLODY – FISH AND SEAFOOD
Denně ( čerstvé ryby – ptejte se personálu – vynikající jsou např. Snapper, Mahi mahi, Barakuda – cena podle druhu a váhy
| 1) | Ryba v kari omáčce se zeleninou a rýží Fish cooked in curry sauce with vegetable |
55.000 |
| 2) | Smažená ryba na česnekovém másle se zeleninou a rýží Fried fish in garlic bitter sauce and vegetable, served vith rice |
55.000 |
| 3) | Pikantní rybí masi na jehle s rýží Spice fish meat on skener with rice |
35.000 |
| 4) | Smažené nebo grilované královské krevety s rýží a salátem fried or grilled king prawns with rice and salad |
60.000 |
| 5) | Cumi cumi – smažené kroužky kalamáru s bramborem Deep fried squids with potatoes |
50.000 |
| 6) | Grilovaná ryba s baličskou omáčkou podávaná s rýží Grilled fish with balinese sauce and rice |
55.000 |
| 7) | Pepes ikan – grilovaná ryba v banánovém listu s baličskou omáčkou a rýží Grilled fish in banana leaves with balinese sauce and rice |
55.000 |
ZELENINOVÉ SALÁTY – VEGETABLE SALADS
| 1) | Kuřecí salát s avokádem Chicken avocado salad |
42.000 |
| 2) | Kuřecí salát s ananasem Pineapple, chicken salad |
42.000 |
DEZERTY – DESSERTS
| 1) | Smažený banán nebo ananas s medem, džemem nebo čokoládou Fried banana or pineapple with honey, jam or chocolate |
25.000 |
| 2) | Balijská palačinka s banánem a kokosem Balinese pancake with banana and coconut |
32.000 |
| 3) | Černý rýžový puding Black rice puding |
22.000 |